做兼職承諾實習期并不給薪水的方式不是正規的。最先，依據法律法規，非全日制日制用人彼此當時人不可承諾實習期。因此，聘請兼職人員不可承諾實習期。假如承諾了實習期，承諾失效。此外，公司單位應該自與員工確立勞務關系之日起就應當宣布的兼職工資派發。

【法律規定】

《勞動合同法》第七十條要求，非全日制日制用人彼此當時人不可承諾實習期。

勞動合同法中“薪水”就是指公司單位根據國家相關要求或勞動合同書的承諾，以貸幣方式立即付款給本企業員工的勞務報酬，一般包含計時工資、計件、獎勵金、補貼和補助、增加運行時間的薪水酬勞及其特殊情況下付款的薪水等。 “工資”是員工勞動所得的關鍵構成部分。員工的下列勞動所得不屬于薪水范疇： (1)企業付款給員工本人的社會發展福利保費，如殯葬慰問金救濟費、日常生活艱難補助金、計劃生育政策補助等; (2)安全生產層面的花費，如公司單位付款給勞動人民的工作服裝、解毒劑、清爽飲品花費等; (3)按照規定未列為職工薪酬的各種各樣勞務報酬以及他勞動所得，如依據國家規定派發的發明創造 獎、我國星光獎、社會科學獎、科技進步進步獎、意見和建議和技術性改善獎、中華民族專業技能巨獎等，及其稿酬、講課費、翻譯工作費等。

員工在實習期期內提早三天離職是有薪水的，假如公司單位回絕付款其薪水的，員工可以向本地的工作監管部門開展投訴處理，規定公司單位付款其被托欠的薪水。公司單位亂扣或是托欠員工薪水的，員工可以向勞動保障監察中隊舉報該企業。員工去勞動監察大隊舉報時帶上：自己身份證件、公司單位全名、責任人名字及聯系方式、能證實員工在用人公司工作的有關直接證據，由勞動保障監察中隊下發期限糾正，貸款逾期不改掉的，勞動保障監察中隊可以下發行政處罰法處分決定;貸款逾期未實行的，申請辦理法院強制執行。與此同時貸款逾期不改掉的，員工可以認為公司單位付款欠薪金額50%-100%的賠償費(勞動保障監察規章第26條)。《勞動法》第五十條要求：薪水理應以貸幣方式按月付款給員工自己，不可亂扣或 無端托欠員工的薪水。《勞動合同法》第三十條公司單位應當工作合同約定和國家規定，向員工立即全額付款勞務報酬。《工資支付暫行規定》第九條勞務關系彼此依規消除或勞動合同解除時，公司單位應在消除或勞動合同解除時一次結清員工薪水。

一般員工在實習期內只必須提早三天離職全是有薪酬的，而針對做兼職也是沒有實習期的，因而，很顯著做兼職不發工資毫無疑問不是正規的個人行為，而且自己的實習期這一觀點在法律法規上也不是被認可的。