一、實習期不給薪水合理合法嗎沒簽訂合同？

1、實習期不給薪水自然不合理合法!無論是否簽合同，存有客觀事實的勞務關系，投入了工作，造成了使用價值，于情于理于法都理應給薪水。

2、申請勞動仲裁不要錢。

申請勞動仲裁要向仲裁委遞交書面形式的工作仲裁申請書。

還得遞交訴訟要求有關的直接證據原材料的影印件。正本審判時攜帶。

3、申請勞動仲裁需提前準備的材料：

勞動爭議仲裁申請辦理申請表正本1份。

勞動爭議仲裁申請報告正本2份按異議人總數遞交團本。

申請者身份證掃描件1份(新一代身份證請打印兩面)。

異議人登記注冊材料影印件1份(打印出之日起一個月內合理)。

申請者與異議人存有勞務關系的證明文件影印件1份(如勞動合同書、臨時居住證、工作牌、工號牌、工卡、薪水紀錄、入職登記表、保證金收條、懲罰憑據、個人社保單、消除或停止勞動關系證明等)。

到公司單位所在城市或是工作履行地的勞動爭議仲裁委員會申請勞動仲裁。

員工給予工作，應當企業就應當付款薪水。即使工作中1年也是應當付款薪水，公司單位以員工實習期內因此不給薪水，歸屬于拖欠工資的個人行為。

二、有什么方式可以規定付款薪水

1、員工可以到本地勞動部門勞動監察舉報;優勢：方法簡易。缺陷：全國各地稽查幅度很有可能沒有非常大;

2、可以到本地勞動部門(人力資源局勞動保障局勞動爭議仲裁聯合會)申請勞動仲裁，規定付款薪水。假如未簽訂合同，可以規定付款未簽訂合同的雙倍工資。如果是以欠薪明確提出的終止勞動合同，還能夠規定付款經濟補償。

《勞動爭議調解仲裁法》第二條 我國地區的公司單位與員工產生的以下關于勞動仲裁，適用此方法：

(一)因確認勞動關系產生的異議;

(二)因簽訂、執行、變動、消除和勞動合同解除產生的異議;

(三)因開除、解雇和離職、辭職產生的異議;

(四)因運行時間、歇息請假、社保、福利、學習培訓及其安全生產產生的異議;

(五)因勞務報酬、工傷事故醫療費用、經濟補償金或是賠償費等產生的異議;

《勞動法》第五十條 薪水理應以貸幣方式按月付款給員工自己。不可亂扣或 無端托欠員工的薪水。

綜合性上邊所講的，公司單位無論與職工是不是簽署了合同書，只需員工投入了人力資本，那麼都必須付款對應的薪水，企業是沒有任何借口扣克員工的薪水，那樣才可以確保到員工的合法權利，假如企業回絕，那麼是要擔負起全部的經濟補償金。