拖欠農民工工資的處理措施是：

1、勞動者可以到當地人力資源和社會保障局內的勞動監察投訴；

2、可以到當地人力資源和社會保障局內的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，要求支付工資。

如果未簽訂勞動合同，可以要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。

如果是以拖欠工資提出的解除勞動關系，還可以要求支付經濟補償金；

3、提起訴訟，攜帶拖欠工資的證據、農村戶口本（用來證明是農民工），到當地法律援助中心，申請法律援助，由援助律師幫助走法律程序追討。

《勞動法》第七十九條

勞動爭議發生后，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；調解不成，當事人一方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。